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消毒餐具东立洗碗机最实用    2017-3-21 13:22:56


   消毒餐具东立洗碗机最实用,东立商用洗碗机,顾名思义用于商业用途的洗碗机,即宾馆、酒店、饭店、餐具消毒公司、快餐店、餐饮店、配餐中心等场所所用的洗碗机。现在洗碗工越来越难招,再加上整个餐具清洗消毒行业正面临着向高端转变,承接国际先进制造、参与国际分工的巨大挑战,“商用洗碗机代替人工”已是大势所趋。引入洗碗机的好处是显而易见的,市场上有实力,有发展需求的单位也都在纷纷加速洗碗机的上马,据了解,很多已经尝到甜头的餐具清洗消毒单位,如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要问,这洗碗机是好。墒俏颐谴游唇哟ス,从没了解过。恢廊绾窝≡裆逃孟赐牖。〔挥玫P,今天东立力洗碗机专家就为您简单介绍一下商用洗碗机的选择技巧。
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型:
即多长时间内要求清洗多少餐具?如宾馆、酒店、饭店、快餐店、餐饮店可按就餐人数来估算餐具量,餐具消毒公司则是根据日产多少套消毒餐具来计算餐具量,餐饮公司或配餐中心则往往会有固定的餐具清洗量,学校、企业食堂可按单人的餐具量来计算总体的餐具量。根据不同的餐具量选择不同的机型。就餐具量大不就餐具量。庋蘸蟛途呤咳缬行》仙璞敢谎梢灾С。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:
水---如进水压力能保证,可以选择喷淋式或超声波式,若水压得不到保证则只能选择超声波式。
电---是否有足够功率的电能耗,电源标准是否一致。 如这些没有问题,则可以考虑电加热式洗碗机
蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。如具备可以考虑蒸汽加热式洗碗机。
电气两用型,如既具备电又具备气的条件,则可以考虑气电两用型洗碗机。
3、根据使用餐具的种类不同,来选择不同的机型
餐具的种类有瓷器,陶瓷,玻璃器皿、不锈钢和密胺类材料,现行超声波洗碗机任意形状、任意材质的餐具均可一起快速洗净。
4、是否需要专用洗涤剂或干燥剂
    传统的喷淋式洗碗机需要依靠专用洗涤剂、催干剂,才能实现表面已清洗干净的目的,且耗费高昂,而超声波洗碗机无需专用洗涤剂、无需催干剂,只需少量的家用餐具或蔬果洗洁精即可,极大的节省费用,且洗净度高达100%,真正洁净健康无残留。
5、综合成本
购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂、普通洗洁精的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。
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